bmv5p Une fois que l’hiver s’est installé, il est indispensable de manger des repas appropriés pour être en parfaite condition physique. La soupe fait partie des nombreuses recettes qui jouissent d’une forte popularité au cours de cette saison. Ce n’est pas uniquement lié au fait qu’il s’agit d’une collation qui réchauffe. Cela va plus loin, car un bon potage est plein de nutriments essentiels à la santé. Quelles sont les 4 raisons pour lesquelles vous devriez en consommer davantage cette année ?
1. Les économies à réaliser
Certains repas peuvent vous aider à réaliser des économies, et la soupe en fait partie. C’est une option sur laquelle compter, si vous souhaitez limiter le budget consacré à votre alimentation. Les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer cette recette sont généralement :
- Divers légumes ;
- Du bouillon.
Une soupe plus épaisse peut inclure certaines sources de protéines que vous connaissez bien comme les lentilles ou les haricots. Les consommateurs qui veulent rehausser le goût de leur préparation peuvent y mettre de la viande, et même des fruits de mer. Pour cuisiner de grandes quantités de cette recette, vous pourriez utiliser une machine industrielle pour la cuisson du potage. Elle vous évitera les pertes de temps. Misez donc sur ce matériel dans l’optique de réaliser d’importants volumes de soupe.
2. Une recette très pratique
De grandes quantités de soupe peuvent être préparées dans la période des fêtes de fin d’année par exemple. Ce mets n’a aucun mal à se conserver, et vous pourrez donc le partager en famille à Noël ou pour le Nouvel An. Il est possible de procéder à la congélation du potage, afin de le réchauffer dès que vous voudrez en consommer. Par ailleurs, la recette peut être adaptée selon vos envies ou les préférences des membres de votre famille. Pensez à y ajouter :
- De la crème ;
- Des épices ;
- Des herbes aromatiques.
Quels que soient les ingrédients utilisés, cette recette se laisse facilement déguster.
3. Un atout pour la santé
Rares sont les personnes qui consomment cinq fruits et légumes tous les jours. Le potage est alors une alternative pour combler ces manquements, et se garantir une parfaite santé. L’autre particularité est que cette recette est riche en minéraux et vitamines. Contrairement à divers mets, l’eau présente sur la soupe est aussi consommée. C’est ce bouillon qui constitue même l’identité de ce plat aux multiples avantages.
De plus, il est parfois recommandé de consommer du potage au poulet lorsque vous êtes grippé ou enrhumé. Cette recette vous fera jouir de ses bienfaits anti-inflammatoires, qui luttent efficacement contre les agressions que subit l’organisme. Au bout d’un moment, vous remarquerez que votre corps ne sécrètera plus du mucus.
4. Un repas très nourrissant
Le potage constitue un repas en lui-même. Rien qu’un plat couvre à peu près 20% de vos besoins journaliers. Vous avez en plus la possibilité d’accroître sa valeur nutritive en ajoutant des sources de protéines telles que :
- La viande :
- Les haricots.
La soupe a également la particularité d’être un coupe-faim d’une grande efficacité. Pensez à y mettre divers ingrédients comme des tomates, des lentilles, etc. Ainsi, vous n’aurez pas envie de grignoter entre deux repas. Cette recette est d’ailleurs préférable aux en-cas industriels ou bourrés de sucre vendus dans le commerce.
